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清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

聚蚁加盟网

学学小龙虾的吃法,期待有额能大吃额吃,将小龙虾各种美味吃法吃个遍。

椒盐小龙虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾、黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉

做法:

1.将小龙虾用刷子洗净泥沙,清理掉虾肠

2.起锅放油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香

3.很快香味出来了,还有些呛鼻

4.倒入小龙虾,大火兜匀,放点水清蒸小龙虾的做法大全,盖锅盖五分钟左右

5.加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,翻炒均匀

6.盛起装火锅里,上面放少许葱叶粒,边煮边吃额过瘾

啤酒小龙虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾、尖椒、泡椒、姜、蒜、啤酒(1瓶)、盐

做法:

1.将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗干净

2.用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须,除去虾肠

3.把蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段

4.炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香

5.放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒

6.上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒片刻

7.额后中火收浓汤汁即可出锅

麻辣小龙虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量

做法:

1.用干净的牙刷将龙虾额身刷洗干净,并除去虾肠

2.香芹洗净,摘去叶子后切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切

3.锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味

4.倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎

5.再加入其它的调料继续翻炒聚蚁加盟网,适当的加水,翻炒15分钟左右

6.等汤汁变得有些浓郁,倒入香芹段翻炒均匀即可出锅

凉拌小龙虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾、姜末、蒜末、葱末、辣椒面、蚝油、胡椒粉、蒸鱼豉油、米醋、啤酒、麻油、盐、糖、鸡额

做法:

1.用刷子洗净小龙虾,去掉虾肠和头盖壳

2.洗刷好的龙虾放进清水,洗干净后沥干水待用

3.坐锅热油6成热时,下小龙虾炸,待小龙虾额部变红后,捞起晾一会

4.把小龙虾放入油里重新炸一遍,直至小龙虾炸熟透,捞起放入一大碗

5.趁小龙虾尚热清蒸小龙虾的做法大全,下所有调味料和小龙虾一同拌匀

6.拌好后,静置30分钟,小龙虾入味晾凉后就可以吃了

口味虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾500克、辣椒20克、花椒5克、植物油50克、白皮大蒜5克、姜5克、八角5克、桂皮3克、盐3克、酱油5克、料酒5克

做法:

1.将小龙虾处理干净,洗净泥沙,去掉虾肠

2.将虾过油,待表面呈红额捞起

3.再把辣椒、花椒放入油中炸出香味

4.放入蒜和姜用中火炒出香味

5.把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮

6.放入盐、酱油和料酒闷一下,再加适量水

7.继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时即可出锅

蒜蓉蒸小龙虾

清蒸小龙虾的做法大(龙虾的做法大清蒸)

食材:小龙虾500g、大蒜300g、盐5茶匙、熟油3汤匙

做法:

1.把小龙虾清洗干净,从中间开条口子,小心被夹哦

2.大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面

3.在虾背上放盐跟加热煮熟后的油

4.把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸30分钟

5.小龙虾变额熟透后即可取出食用

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