清蒸小龙虾的做法大（龙虾的做法大清蒸）
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学学小龙虾的吃法，期待有额能大吃额吃，将小龙虾各种美味吃法吃个遍。
椒盐小龙虾
食材：小龙虾、黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉
做法：
1.将小龙虾用刷子洗净泥沙，清理掉虾肠
2.起锅放油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香
3.很快香味出来了，还有些呛鼻
4.倒入小龙虾，大火兜匀，放点水清蒸小龙虾的做法大全，盖锅盖五分钟左右
5.加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，翻炒均匀
6.盛起装火锅里，上面放少许葱叶粒，边煮边吃额过瘾
啤酒小龙虾
食材：小龙虾、尖椒、泡椒、姜、蒜、啤酒(1瓶)、盐
做法：
1.将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗干净
2.用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须，除去虾肠
3.把蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段
4.炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香
5.放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒
6.上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒片刻
7.额后中火收浓汤汁即可出锅
麻辣小龙虾
食材：小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量
做法：
1.用干净的牙刷将龙虾额身刷洗干净，并除去虾肠
2.香芹洗净，摘去叶子后切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切
3.锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味
4.倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎
5.再加入其它的调料继续翻炒聚蚁加盟网，适当的加水，翻炒15分钟左右
6.等汤汁变得有些浓郁，倒入香芹段翻炒均匀即可出锅
凉拌小龙虾
食材：小龙虾、姜末、蒜末、葱末、辣椒面、蚝油、胡椒粉、蒸鱼豉油、米醋、啤酒、麻油、盐、糖、鸡额
做法：
1.用刷子洗净小龙虾，去掉虾肠和头盖壳
2.洗刷好的龙虾放进清水，洗干净后沥干水待用
3.坐锅热油6成热时，下小龙虾炸，待小龙虾额部变红后，捞起晾一会
4.把小龙虾放入油里重新炸一遍，直至小龙虾炸熟透，捞起放入一大碗
5.趁小龙虾尚热清蒸小龙虾的做法大全，下所有调味料和小龙虾一同拌匀
6.拌好后，静置30分钟，小龙虾入味晾凉后就可以吃了
口味虾
食材：小龙虾500克、辣椒20克、花椒5克、植物油50克、白皮大蒜5克、姜5克、八角5克、桂皮3克、盐3克、酱油5克、料酒5克
做法：
1.将小龙虾处理干净，洗净泥沙，去掉虾肠
2.将虾过油，待表面呈红额捞起
3.再把辣椒、花椒放入油中炸出香味
4.放入蒜和姜用中火炒出香味
5.把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮
6.放入盐、酱油和料酒闷一下，再加适量水
7.继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时即可出锅
蒜蓉蒸小龙虾
食材：小龙虾500g、大蒜300g、盐5茶匙、熟油3汤匙
做法：
1.把小龙虾清洗干净，从中间开条口子，小心被夹哦
2.大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面
3.在虾背上放盐跟加热煮熟后的油
4.把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸30分钟
5.小龙虾变额熟透后即可取出食用
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